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Courgettes, citrouilles, potirons... les courges font partie de la famille des cucurbitacées forte de 800 espèces divisées en 120 genres.
En potage, en soufflé, en coulis, les recettes avec de la courge sont nombreuses.
Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.
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Des chaussons à garnir de légumes, fromages ou fruits pour un repas convivial.
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